ワルツでは、お客様からご注文をいただいてからコーヒー豆を焙煎しお届けするシステムがございます。

 「ドイツ　ノボロースター」を使用し、通常３分程度で焙煎するところ７分程度かけじっくり丁寧に焙煎しています。この方法により、焙煎後の味の変化を最小限に抑え、コクのあるコーヒー豆に煎りあがります。

 お客様の好みに合わせ、焙煎度合を調整し、生豆を組み合わせ、自分のブレンドを作ることもできます。注文後焙煎するため、鮮度は抜群です。お湯をさしたときに豆のふくらみ具合をお確かめください。