【おうちカフェのお店からご連絡】
コーヒー豆はご指定無い場合、200ｇずつ袋づめしてお送りさせていただきます。100ｇずつ袋づめをご希望の場合は、ご注文時の【 通信欄】に「100ｇずつ袋づめ希望」の旨ご連絡くださいますようお願い申し上げます。
最高級のブラジル豆を使用し、炭火にて丹念に煎りあげました。
シングルオリジンとは違い、屈指のコーヒー豆生産量を誇るブラジルの2種類の豆のみを100％使用したストレート珈琲です。
1つ目は「ブラジルサントス完熟豆」南東部ミナスジェライス州の契約農園から直接仕入れており、ゆっくりと樹上で完熟させることによる甘味が特徴的な品種です。2つ目は「ブルボン アマレロ」で、味・香り・コクが三拍子そろっていることが特徴の品種です。
これらのフラジルコーヒーを焙煎職人が備長炭ですべて手作業で少量ずつ丹念に煎りあげた炭火焙煎コーヒーです。炭火ならではの香りとコク、ブラジルコーヒーの甘味を贅沢に楽しんでいただけるように仕上がっております。
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■ お客様の声
おすすめ度  |
おうまのおやこ様 | 2024-08-14 |
| バランスがよいので大ファンです。 夏は配送中の暑さが気になるのですが、真空包装なら酸化はしにくいのでしょうか。 |
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お店からのコメント
2024-08-14
コメントありがとうございます。
真空包装による、高温での酸化スピードについてですが、酸素が少ない方が酸化スピードは遅くなります。 また、真空でなくてもコーヒー豆が発生する炭酸ガスで満たされた袋内であれば、 酸素の量が少ないため真空包装と同様の効果が期待できます。 |
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| おすすめ度 |
おうまのおやこ様 | 2023-11-20 |
| バランスがとてもいいフレンチローストです。そのままでもカフェオレでもオイルコーヒーでも、お勧め！ | ||
| おすすめ度 |
おうまのおやこ様 | 2023-10-17 |
| ヨーロピアンローストのコクと苦み、でもやわらかい。酸味が少なくて美味しいです。 | ||
