簡単でカワイイ!ケーキポップ

簡単でカワイイ!ケーキポップ

簡単でカワイイ!ケーキポップ

〇材料(出来上がり分量:ケーキポップ20個分)

・スポンジケーキ15cm・・・1台分(200g)

・クリームチーズ・・・120g

・チョコレート

 クーベルチュールチョコ(味はお好みでOK)・・・80g

 ストロベリーチョコ・・・80g

・トッピング

 アーモンドダイス、チョコクランチ、ミックスカラースプレーなどお好きなトッピング・・・適量

・ポップ用の棒や細目のストロー・・・20本


【作り方】

1.

スポンジケーキをフードプロセッサー又は手で細かく砕いてボウルに入れる。


2.

別のボウルに常温に戻しておいたクリームチーズを入れて、ゴムベラで柔らかく練り、1に入れ混ぜ合わせる。お好みでジャムを入れてもOK(大体大さじ2くらい)


3.

1/20量をとり、丸める。同様に計20個丸め、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。


4.

チョコレートをそれぞれ耐熱容器に入れ、テンパリングをします。

簡単テンパリングってなに?


5.

【1】を棒に刺し【4】につけ、常温で常温で表面を固める。


6.

お好きなデコレーションをして出来上がり。


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