簡単でカワイイ!ケーキポップ
〇材料(出来上がり分量:ケーキポップ20個分)
・スポンジケーキ15cm・・・1台分(200g)
・クリームチーズ・・・120g
・チョコレート
クーベルチュールチョコ(味はお好みでOK)・・・80g
ストロベリーチョコ・・・80g
・トッピング
アーモンドダイス、チョコクランチ、ミックスカラースプレーなどお好きなトッピング・・・適量
・ポップ用の棒や細目のストロー・・・20本
【作り方】
1.
スポンジケーキをフードプロセッサー又は手で細かく砕いてボウルに入れる。
2.
別のボウルに常温に戻しておいたクリームチーズを入れて、ゴムベラで柔らかく練り、1に入れ混ぜ合わせる。お好みでジャムを入れてもOK(大体大さじ2くらい)
3.
1/20量をとり、丸める。同様に計20個丸め、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
4.
チョコレートをそれぞれ耐熱容器に入れ、テンパリングをします。
5.
【1】を棒に刺し【4】につけ、常温で常温で表面を固める。
6.
お好きなデコレーションをして出来上がり。
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