素朴で気品のある味わいが特徴のスペシャリティコーヒー

なじみ深い「モカコーヒー」の語源である「モカ港」が存在していた国 イエメンは、エチオピアとともに最も古い生産国として知られています。

そんなイエメンで生産されたクラシックモカ・マタリの味の特徴は、果実やスパイスを思わせる独特な香りと赤ワインのような上品な深みのある他のコーヒーにはない華やかな香味です。

「ミディアムロースト」に焙煎することで、上品な香りと酸味、深みのある香味を楽しんでもらえるよう仕上げております。

-----------------------------------------------------------------