
価格:356円(税込)
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タルトや焼菓子、果物に塗ってツヤ出しに。ナパージュのひと手間で、 パティスリーのケーキに近付けます。
<出来上がり量約40gの場合>
・水50ml(風味をつけたい場合は、お好みの果汁50ml)を小鍋に入れ、ナパージュミックス20g(約大さじ2杯)をふり入れながらよく混ぜます。
・小鍋を弱火にかけ焦げつかないように混ぜながら沸騰後3分間加熱し、火からおろします。
・混ぜながら1分間程冷ました後、タルトやフルーツにうわがけして下さい。
※固まってきたら、再度加熱溶解して使用可能です。
※本製品は溶解後、表面に白濁物(灰汁)が出る事がありますが、原料由来によるものであり、体に害はありません。
名称 | 製菓材料(ナパージュミックス) |
原材料名 | 砂糖、粉末水飴、デキストリン、ゲル化剤(ペクチン:りんご由来)、酸味料 |
内容量 | 100g |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 |
製造者 | 株式会社パイオニア企画 |
【注意】
・本製造工場では、卵・乳・小麦・そば・落花生・大豆成分を含む製品も製造しています。
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