2013年6月5日記載　こちらの商品について、メーカーにてタイ産無水マレイン酸は検出されていないことが確認されております。ご安心ください。

アジアンデザートの代表格タピオカをおうちカフェでも。
人気のタピオカミルクティーにはブラックタピオカで。

ブラックタピオカの戻し方
１．大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させます。
２．タピオカが踊る程度の火加減で透き通るまで約1時間～1時間30分ゆでて下さい。
３．火が通りましたら冷水にさらし、ザルにあけます。
４．これをスープの浮き身やココナッツミルクのデザート、プリン等に使います。
※すぐに使わない場合は砂糖をまぶしておくと、くっつきと乾燥を防ぐことができます。