12月1日(日)ご注文分まで特別価格:2,651円(税込) 5%OFF
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生クリームと合わせてモンブランにピッタリ♪
皮をむいたマロンを裏ごししたものとマロングラッセをペースト状にし、
バニラ、砂糖を加えて煮詰めたグレードの高いペースト。組成がしっかりしている為、
プティフールなどの形つけやデコールに。
泡立てた生クリームを混ぜ合わせたムースやモンブランにも最適です。
総評: 5.0
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