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Name: サフ インスタントドライイースト 赤ラベル 500g
SKU: 307310
Price: 1130 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (17 reviews)

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商品説明

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フランスパン、食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。

その発酵特性により、甘い発酵臭が得られ、焼きあがったパンの味の深みは群を抜いています。
生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮します。
安定性は抜群です。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
糖配合：対粉0～12％
標準使用量：0.5％～1.5％

原材料名：パン酵母/乳化剤、V.C
原産国：フランス
使用方法：粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.8

B様

2025/03/26

２日に１回パンを焼くので、大容量のイーストは助かります。
お値段は少し高いですが、他のものとは焼き上がりが違うので愛用しています。

まりあおかん様

2024/12/27

使いやすくて、10年以上愛用してます。

かりんこ様

2024/12/03

いつも使ってて、扱いやすいです