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紫さつまいもの乾燥フレークです。
水を加えるだけで、簡単に裏ごし状のペーストができる紫芋フレークです。
九州産の紫さつまいも「彩紫(アヤムラサキ)」を使用しています。
国産のさつまいもを使用しています。
ペーストにする時はフレーク50gに水100ccを入れ、水加減でお好みのかたさへ調節してください。生地に混ぜ込む時は、生地に対して10%を目安に水分で固さ調節しながら加えてください。
原材料名:紫さつまいも(彩紫)(九州産(宮崎・鹿児島))
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