いつもはライ麦を購入しますが、値上がりしましたので、全粒粉にしました。前回、全粒粉を2袋購入し作ってみたところ大変美味しかった上に健康に良いのでまた購入しました。いつかライ麦が安くなったらまたライ麦を購入したいと思います。
ホシノ天然酵母と北海道産全粒粉で食パンを作って見ました。いつもはライ麦を使用していたのですが全粒粉も非常に美味しいパンが出来ました。今後もライ麦と併用していきたいと思います。
最近カンパーニュを焼き始めたので購入しました。美味しいカンパーニュが焼けるかな?と楽しみです。
思っていたよりも粗目でしたが、美味しく焼けました。ベーコンエピの生地に混ぜると美味しいです。
ホームベーカリーで全粒粉入り食パンを焼いたらサクサクで風味の良いパンが焼けました。パン用粉もワルツさんで購入したものを使っています。また買います。
チャックが使いやすく、味わいがあります!
小麦全粒粉、先ずは北海道産を選びました。初めての購入で外国産との比較はできませんが、強力粉との割合を変えて焼いてみたいと思います。
パンを焼くときに混ぜて使っています。
身体に少しでも良いパンをと、混ぜておいしくいただいています。
3度目の購入になります。毎回、パンを焼く際30グラムずつ入れています。アメリカ、カナダ産よりも高めですが、安心して利用しています。美味しいパンが出来上がっています。
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