シャングリラ東京のアフタヌーンティーでお勧めは?と聞いたら真っ先に上げられたのがコレでした。飲む前からバラの優雅な香りで幸せな気分に浸れます。口に含んだときも、渋みはなく紅茶本来の味わいが楽しめます。シャングリラ東京でお土産にティーバックを頂き、やっとこちらで再会できました。すっかりファンになったフレーバーです。
いつもバター1対3ブルターニュの割合でパンを焼いていますがバターだけの時より生地がふんわりとなると思います。角食2斤×4本を一回に焼いているのですぐに無くなってしまうので今回の売り出しは大変助かります。発酵バターも使うけれど私はブルターニュの香りの方が好きなのでこちらを主に使っています。生地の成形の時にもブルターニュを表面に塗って巻くとバターの香りのする角食になり、そのままでもトーストしても香りが抜けないように思います。
香・味ともにとてもさわやかですっきりした逸品です。すでに何度も購入していますが大幅な値上げとなり、また前回購入時より今回の消費期限が短かったことが残念でしたので★は減点しました。
スーパーキングとともに我が家の定番の粉です。ホテルパンを焼く際は
スーパーキングとミックスして使用します。
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