お正月という事で、ブルーマウンテン、エメラルドマウンテン、、キリマンジャロの豆を買い求めました。
今エメラルドマウンテンを試していますが、とても味わいが深くて美味しいです。次のコーヒーを飲むのがとても楽しみです。
ホシノ天然酵母を使い、ホームベーカリーで食パンを焼いています。前回初めて使ってみたら、焼き上がったパンがとても美味しかったので、今回4袋セットを購入しました。
私の好みは苦めのコーヒー。これはドリップパックにしては粉がたっぷり入っている。香りもよい。いざ飲んでみるとスッと喉を通る。いつものはもっとこってり?した感じ。そういう表現が合っているのかわからないがこれはあっさりで、会社のHPなどからちゃんとした会社だと思うから書くけどほんとのコーヒーはこうなのかなと思った。
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