旬のいちごを使ってショートケーキを作りました。いつもと違うものをと考え、生クリームにこちらのパウダーを入れて混ぜて作ってみました。
クリームに色が付き過ぎることなく、香りも良く、白色生クリームがビンクになっていた事もあり、子供たちの評判が良かったです。
次は、何に入れて作ろうかなと楽しみです。

ふわふわの食パンを焼くことができるので、リピートで購入しています。重いので自宅まで配送していただけるのは助かります。

手軽に美味しいアイスコーヒーを作れるので、毎年購入しています。

いつも早い発送で助かります。

いつもパンを作るときは、ホシノ酵母を使っています。作ったパンが長持ちしますし、ふわふわ感の継続も長い気がします。
甘みも強い気がします。ホシノ酵母に記載されているのは、ホシノ酵母に対して水が2倍ですが、うちは、1.5倍で作っています。
小麦粉は、国産のものを使うと相性がよく、美味しくできると思います。

いつも美味しく頂いてます。みんなも大変喜んでくれてます

料理に、パン作りに大活躍の我が家の定番の塩です

パン型専用に長年使用しています。ノンストレスでおすすめです

一番大好きな無塩バターです
パン作りに欠かせません

先日おはぎを作って食べました。個人としての感想は甘過ぎず固さも、ちょうど良い感じで美味しく頂きました。欲を言ったら、もう少し粒のある食感を楽しみたかったですが、また機会があったら注文をしたいと思える商品でした。残りの半分も、おはぎを作って食べるつもりです。