品質も問題ないですし配送も早くて非常に助かりました。また注文しようと思います。
我が家では実家の分もプルマンを焼くのですが、2斤を5日間位かけて父が食べるみたいで、最後までふんわり、サクッとした口溶けの良いパンが出来るのでとても気に入っています。1回に150グラムを使うので無くなるのが早いのですがセ-ルがあって助かってます。
今回の注文焙煎は最低のものが送られてきました。
いつもと比べコーヒーの味が悪かったので豆の状態を確認してみると、
今回は焙煎ムラが酷く、なんと一部焦げていました。
もう何年もおうちカフェで注文焙煎をおねがいしたり、
カルミアで店頭焙煎してもらったりしていますが、
飲むのをためらうほど焙煎がヒドかったことはありませんでした。
今まで信用してお願いしてきて、実際においしく飲ませて
頂いていましたのでたいへん残念です。
(連絡が遅くなったのは豆を冷凍しており本日はじめて開けたため)
時間が経ってしまっていますが、今回の焙煎をしたオペレーターは
豆の扱い、機械の扱い、焙煎の微妙さが分かっていないかと思います。
しっかりと教育して今後このようなことがないようにして頂きたい。
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