ゼライスは、「豚」由来コラーゲンたんぱく質です。
ゼライス1袋(5g)で250mlのゼリーがおつくりいただけます。
(型抜きしないやわらかいゼリーをつくる場合は300mlまで増量できます。)
◆上手に作るポイント
ゼライスは80℃程度で溶けます。
よく溶かして混ぜ合わせてください。
ゼリー液は10℃~15℃で固まります。
あら熱をとり、冷蔵庫でよく冷やして固めてください。
よく混ぜる!よく溶かす!よく冷やす!がポイントです。
■ お客様の声
おすすめ度 |
junko様 |
2018-07-19 |
kowake site arunode tukaiyasui |
おすすめ度 |
たか様 |
2018-06-29 |
久しぶりにゼライスを買いました。
レシピも入っているし、更にウェブサイトにも
多くのレシピがありました。
ゼリーの出来上がりもよかったです。 |