生地を膨らませ、焼き色を濃くし、生地の柔らかさを保つ作用があります。
キッチンなどのお掃除にも、水で濡らして固く絞った布に重曹を振りかけてご使用いただけます。
名称 | 食品添加物 |
原材料 | 炭酸水素ナトリウム |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください |
■ お客様の声
おすすめ度 | めい様 | 2020-06-16 |
たい焼きを時々焼きます。 ベーキングパウダーだけでなくこの重曹も入れると、昔懐かしいたい焼きの皮になります。 強力粉やイースト・コーヒーなどとあわせて頼むと送料が無料になりありがたいです。 |
おすすめ度 | nob様 | 2019-09-20 |
栗渋皮煮に使用予定、いつも買い忘れをしていたので丁度よかった。 |