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2,090円 (税込)
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ムースやレアチーズケーキを作るときに便利な丸型セルクル。
スポンジを抜き取ったり、底に薄く焼いたタルトやスポンジ生地を敷き、ババロア やムースを冷やして固めるのに使います。中の詰め物は流れ出ないものが適しています。錆び にくく扱いやすいステンレス製です。
外径:約φ182 容量:約1,100ml 高さ:約50mm